盐两优1号系江苏省盐城市盐都区农业科学研究所最新育成的优质、高产、抗病两系杂交中籼新组合，2017-2018年参加江苏省水稻杂交中籼区试，2019进入并通过江苏省杂交中籼生产试验，2020年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，适宜区域江苏省中籼稻地区。

该组合属两系杂交中籼稻品种。幼苗矮壮，叶色中绿，分蘖力中等，株型半紧凑，茎杆较粗壮，抗倒性强。群体整齐度好，穗层整齐，穗型较大，叶姿较挺，谷粒饱满，后期转色好，杆青籽黄。江苏省2017-2018年区试平均结果：每亩有效穗17.0万，每穗实粒数153.5粒，结实率83.4%，千粒重27克，株高131.7厘米，全生育期139天，比对照Ⅱ优084早2天。病害鉴定：稻瘟病损失率3级、稻瘟病综合抗性指数3.5，中抗稻瘟病、中感白叶枯病，抗纹枯病。米质理化指标根据农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）2019年检测：整精米率59.0%，垩白粒率9%，垩白度1.7%，胶稠度60毫米，直链淀粉含量18.2%，长宽比2.9，达到国标二级优质稻谷标准。

该组合产量表现：2017~2018年参加江苏省区试，两年平均亩产608.6公斤，比对照Ⅱ优084增产1.8 %。2019年生产试验平均亩产689.9公斤，比对照Ⅱ优084增产4.7 %。